Hangi yapraklardan sarma olur? İç harcı asma yaprağı, fasulye yaprağı, dut yaprağı, kiraz yaprağı, pancar yaprağı, fındık yaprağı (şimdiye kadar sıralanan yapraklar suda kaynatılır) ve ayva yaprağından oluşur. İç harçları da aynı malzemeden yapılır. En iyi sarma yaprağı hangisi? Yaprak sarma denince akla ilk gelen şey yaprak sarmadır. Lahana ve pazı gibi seçenekler olsa da, dolmaya ruhunu veren lezzet yaprak sarmadan gelir. Ayrıca yaprak sarmanın sarmanın yanı sıra çok değerli olduğunu da hatırlatmak isteriz. Sarma hangi bitkiden yapılır? Türk kültüründe dolma olarak tüketilen üzüm yaprakları, çay ve tıbbi ilaç olarak da kullanılabilir. Üzüm yaprağı kürü ve çayı özellikle cilt sağlığı…
Yorum Bırak