Yüksük çorba hangi yöreye ait?

Mantı çorbası olarak da bilinen yüksük çorbası tarifi, tüm mantı severlerin favori çorbası olabilir! Adana yöresine ait bu geleneksel çorba, ana yemek kadar doyurucudur; içindeki nohut ve ravioli ile lezzetine daha da baharat katar.

Yüksük çorbası kime ait?

Birçok kişi yüksük çorbasının nereden geldiğini merak ediyor olabilir. Bu çorba Adana yöresine ait bir yemektir. Kış aylarının vazgeçilmez bir lezzetidir.

Yüksük çorbası neden yüksük?

Yüksük Çorbası ismi, bir zamanlar dikişte kullanılan minik dikiş halkalarından gelmektedir.

Nohutlu mantı çorbası hangi yöreye aittir?

Bir cezveye zeytinyağı, tereyağı, nane ve pul biber koyup kısık ateşte kokusu gidene kadar ısıtabilirsiniz. Çorbayı kaselere bölüştürüp sosla servis edebilirsiniz. Bilecik ve Adana yöresine ait nohutlu mantı çorbası, alışılmış mantı tarifinden farklıdır.

Yüksük çorbası ile ne yenir?

Yüksük çorbanıza eşlik etmesi için et yemekleri veya fırında tavuk hazırlayabilirsiniz. Sebze yemeği olarak fasulye yemeklerini seçebilirsiniz. Dolma biberler de çorbanıza iyi gider.

Yüksük nasıl yapılır?

Yüksük çorbası nasıl yapılır? Yüksük çorbası yapmak için öncelikle tencereye yağı koyup salça ve naneyi ekleyip kavurun. … Kaynamaya başlayınca önce nohutları, sonra raviolileri ve baharatları ekleyin. … Mantılar pişince yüksük çorbası hazırdır.

Yüksük çorbasına soğan konur mu?

Yüksük çorbası tarifi için malzemeler: 200 gram kıyma. 1 adet soğan. 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı karabiber.

Doğa çorbası hangi yöreye ait?

Dovga çorbası Azerbaycan mutfağının en popüler çorbalarından biridir. Hazırlanmasında yoğurt, pirinç, nohut ve sebzeler kullanılır. Genellikle pazı, maydanoz ve nane gibi en taze mevsim sebzeleri kullanılır. Özellikle kış aylarında vazgeçilmez bir besindir.

1 Kase yüksük çorbası Kaç Kaloridir?

Yüksük Çorbasının Besin Değerleri: Bir porsiyon yüksük çorbası 172 kcal içerir.

Yüksük çorbasına limon sıkılır mı?

Yüksük çorbası – Malatya Üzerine biraz pirinç koyun. Kıyma, domates salçası, domates ve biberle kavrulur ve bu iç, haşlanmış nohut, mercimek ve pirinçle karıştırılır. Açılan hamur küçük parçalara bölünür, bu hamur parçalarının içine yavaş yavaş yerleştirilir ve suda kaynatılır. Üzerine biraz limon sıkılır.

Yüksük nerede kullanılır?

Kablo uç kovanları tesisat kablolarında kullanılır.

MasterChef Ayşe ne çorbası yaptı?

Orijinal ses – afongzt. Dünkü düelloda tüm rakiplerini geride bırakan Ayşe Ekiz, final etabına kalarak adından söz ettirdi. Düğün çorbasıyla jüri önünde üç yarışmacının en iyisi olan Afyonkarahisarlı çiftçi Ayşe Ekiz, yemeğiyle jüriyi etkiledi ve final etabına kaldı.

Yüksük çorba nereye ait?

Mersin ve Adana yöresinde yapılan yüksük çorbası un, yumurta, tuz, salça ve erik şurubundan oluşur. Ayrıca nohutla köfte yapılıp pişirilir.

Mahluta çorbası nerenin?

Mahluta çorbası, Antakya yöresine özgü bir mercimek çorbasıdır. Kırmızı mercimeğin su ile kaynatılmasıyla yapılır. Çorba kıvamına geldikten sonra ayrı bir tavada yağa kırmızı pul biber ve kuru nane eklenerek sotelenir.

Hamsi çorbası olur mu?

Hamsileri kemiklerinden temizliyoruz. Sebzeleri temizleyip iri parçalara ayırıyoruz. Bir tencereye su koyup balık ve sebzeleri ekleyip yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Sonra çorbanın suyunu süzüyoruz.

Yüksük çorbası yoğurtlu olur mu?

Sütaş yoğurdu, yumurta sarısı, un ve limon suyunu karıştırın. Sıcaklıkları dengelemek için çorba suyundan 1 kepçeyi yoğurt karışımına azar azar dökün ve çorbaya yavaşça ekleyin. 1 dakika kaynattıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Mahluta çorbası nerenin?

Mahluta çorbası, Antakya yöresine özgü bir mercimek çorbasıdır. Kırmızı mercimeğin su ile kaynatılmasıyla yapılır. Çorba kıvamına geldikten sonra ayrı bir tavada yağa kırmızı pul biber ve kuru nane eklenerek sotelenir.

Kaşık börek çorbası hangi yöreye ait?

Börek çorbası, Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir.

Mantı çorbası nerenin?

Yüksük çorbası Mersin ve Adana illerine özgü bir tarif olmasına rağmen ülkemizin birçok yerinde de yapılmaktadır. Yüksük çorbası hazırlamanın birkaç önemli püf noktası vardır. Mantı çorbası olarak da bilinen yüksük çorbası, mantı ve nohuttan oluşur ve aynı zamanda besleyici bir yemektir.