Mayalı hamur gece dışarıda bozulur mu? Daha önce de belirttiğimiz gibi mayalı hamur oda sıcaklığında en fazla 4 saat, buzdolabında ise en fazla 3 gün bekletilmelidir. 3. günün sonunda hamur ekşir ve kıvamı bozulur. Mayalı hamur dışarıda ne kadar bekler? Soğuk havalarda hamuru sadece 1 gün güneş görmeyen bir balkonda bekletebilirsiniz. Özellikle sıcak günlerde hamurunuzu mutlaka buzdolabında mayalandırın 😉 Mayalı hamur dondurucuda da uzun süre dayanır. Poğaça hamuru gece yoğurulur mu? Unu eleyin, dikkatlice ekleyin ve ellerinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun kapağını kapatın ve gece boyunca buzdolabının alt kısmına koyun. Sabah kalktığınızda diğer mayalar…
Yorum Bırak