Etiket: İncir reçeline ceviz ne zaman konur

İncir Reçeli kaç dakika kaynaması gerekiyor? İncirler bir gece önceden iyice yıkanır ve bir tencereye alınır. Üzerlerine toz şeker dökülerek bir gece bekletilir. Ertesi sabah, kısmen erimiş şekerle incirler ocağa alınır ve kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra şurubun kıvamı sık sık kontrol edilir ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. İncir reçelinin piştiğini nasıl anlarız? Bekleyen incirler ocağa konulup kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirilir. Reçelin kıvamını bulup bulmadığını anlamak için bir kaşık alıp bir tabağa dökün ve soğumasını bekleyin. Eğer soğuyan reçel su gibi akmayan bir kıvamdaysa reçelimiz hazır demektir. 1 kilo incire ne kadar şeker konur? 1…